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重慶小面牛員外發布時間：19-09-0910:53在這個看顏值的時代，連餐飲行業也在發生著巨大的變化，市場上出現了越來越多小而美的餐飲店，門店規模雖然不大，但是裝修卻非常吸引人的眼球，從外觀看上去，就會想走進這家店看看，這就是餐飲裝修在現代市場環境下所產生的作用。那么如果想開一家小而美的面館店，應該如何進行門店裝修呢？首先搞清楚餐飲店的消費定位，一般來說，面館店的消費都不會太高，人均一二十就是比較正常的范圍了，因為面食在大眾消費者的心中原本就是平民美食。所以面館的消費定位自然是面向大眾消費者的，在裝修上就不要太過華麗，反而體現出一種自然樸實的風格會更貼近消費者，讓消費者有一種溫馨的感覺。其次確定主題風格，因為開各種面館的很多，比如牛肉面、重慶小面、拉面等等，因為美食的來源地域不同，所以美食多代表的文化元素也是不一樣的，這就需要看看創業者所選擇的是哪個面食品類進行開店，這樣比較好確定餐廳室內設計需要融入什麼文化元素，把面館的品牌文化凸顯出來，也是一個讓消費者認識和了解餐飲品牌的過程。最后是視覺色彩的確定，面館一直給人一種比較樸實的感覺，所以在視覺色彩上其實還是不太適合用一些太過于冷門和視覺沖擊力太大的色彩，需要搭配一些比較柔和溫暖的色彩，這樣整體的餐廳環境就是比較暖色調的，讓顧客有一個比較好的享受空間。

關鍵字標籤：店面規劃設計