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記者昨走訪了解到，如今不少高端廚具身價不菲，一個普通的小奶鍋就要1000多元，一個6升的高速快鍋要五六千元，一個電陶爐要1萬多。刀具、湯勺等要配齊一套，也動輒上千元。銷售人員介紹，這些廚具科技含量較高、使用便捷，比如，高溫陶瓷制作的慢煮鍋具，能一鍋多用的高速快鍋等。這么貴的廚具有人買嗎？“有顧客一買就是幾萬元的廚具，”銷售人員介紹，近年高端廚具的銷售年年都在遞增，有品牌銷售年增幅在30%以上。為了讓顧客覺得“物有所值”，高端廚具品牌大多很重視服務營銷，除了在賣場里現場做成品給來往的顧客品嘗，不定期舉辦美食課堂，還會到顧客家里貼身指導，教顧客做各種菜肴。作者：符櫻翠翠

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